CURSO COCINA CREATIVA Y DE AUTOR

instituto de gastronomia española

Curso de Cocina Creativa y de Autor “INICIACIÓN A LA COCINA MOLECULAR” Fecha del curso: lunes 7 de mayo 2012  Curso teórico-demostrativo de las tendencias actuales de la nueva cocina creativa y de autor, teniendo como base las técnicas moleculares. Se lleva a cabo dentro de las instalaciones de uno de los mejores restaurantes de la [...]